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製麺機:広幅複合機・圧延機 |
大量生産には欠かすことのできないライン構成機器で 麺帯の粗製、精製、そして 麺線の形成を担います
広幅麺帯複合機 |
平ロール |
波ロール |
広幅圧延機 |
長釜連絡用圧延機 |
釜連絡シューター |
麺玉整形機能 |
一食茹釜連絡用圧延機 |
ロールギャップ及び麺線厚み検出表示 |
ワンタッチオープン式ロールカスリ |
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ロールカスリ裏の麺屑の掃除が しやすくなりました
詳しくは こちらへ
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折り畳み複合機 |
ソフトミキシングに対して生まれた 縦横重畳複合麺帯圧延機 |
ジョーゴ型ホッパータイプ |
スライド型ホッパータイプ |
シートローラマウントタイプ |
【メリット】
1.重畳複合なので麺帯が緻密
2.重畳度は自由に選べるので お好みの麺帯密度が得られる
3.粗麺帯に少々穴があいても 問題にならない
4.縦横交差圧延なので 手打風味の延ばし方になる
5.鏡面仕上げの合せロールによって 滑らかな肌の麺帯になる
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